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Termodinâmica Básica

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A Termodinâmica está presente em diversos fenômenos que nos rodeiam. A chuva, por exemplo, é um fenômeno diretamente ligado à Termodinâmica: a água presente nos rios e oceanos evapora, passando do estado líquido para o estado de vapor, formando as nuvens. Quando a água em estado de vapor, presente nas nuvens, condensa, torna-se novamente líquida e cai em forma de chuva.
O cozimento de alimentos em uma panela de pressão também envolve fenômenos termodinâmicos. A água recebe calor da chama do queimador do fogão e, como consequência, sua temperatura aumenta. Parte do vapor que é produzido pela mudança de estado físico da água fica retido dentro da panela, devido à válvula de alívio existente no topo desta, e isso proporciona o aumento da pressão interna da panela. Esse aumento acelera bastante o processo de cozimento dos alimentos.
Diversos eletrodomésticos possuem seus funcionamentos baseados na Termodinâmica. O condicionador de ar é um exemplo clássico. Sua função é deixar o ambiente em uma temperatura termicamente confortável, retirando calor do ambiente e, consequentemente, baixando sua temperatura. Fenômenos semelhantes ocorrem no funcionamento de geladeiras, freezers, bebedouros e câmaras frigoríficas.
Pode-se constatar a presença da Termodinâmica no funcionamento de transportes aéreos, marítimos, terrestres e ferroviários. O motor de combustão interna de um automóvel, a turbina a gás de uma aeronave e o sistema de propulsão de uma locomotiva a vapor são bons exemplos.
O objetivo principal deste livro é esclarecer diversos conceitos e definições fundamentais da Termodinâmica, essenciais ao entendimento de vários fenômenos e equipamentos termodinâmicos. Para esta finalidade, os conceitos serão abordados juntamente com exemplos do cotidiano, facilitando assim a compreensão destes.
Algumas palavras-chaves, ao longo do texto, estarão destacadas (coloridas) e ao final de cada capítulo será fundamental que você tenha domínio sobre tais conceitos. Não acumule dúvidas relacionadas aos assuntos; é recomendado revisar os conceitos já vistos quando esses forem aplicados ou mencionados nos capítulos seguintes. É
de extrema importância a resolução das atividades propostas no final de cada capítulo para a fixação dos temas abordados. Então, mãos à obra!

Controle e Processos Industriais
Produção Alimentícia

Técnico em Máquinas Navais
Técnico em Mecânica
Técnico em Metalurgia
Técnico em Refrigeração e Climatização
Técnico em Alimentos

Capítulo 1 – Conceitos e Definições Fundamentais
Capítulo 2 – Termometria
Capítulo 3 – Calor e Trabalho
Capítulo 4 – Substância Pura
Capítulo 5 – Leis da Termodinâmica
Capítulo 6 – Caldeiras
Capítulo 7 – Turbina a Vapor
Capítulo 8 – Motores de Combustão Interna
Capítulo 9 – Sistemas de Refrigeração
Capítulo 10 – Turbinas a Gás

  • Descrição

    +

    A Termodinâmica está presente em diversos fenômenos que nos rodeiam. A chuva, por exemplo, é um fenômeno diretamente ligado à Termodinâmica: a água presente nos rios e oceanos evapora, passando do estado líquido para o estado de vapor, formando as nuvens. Quando a água em estado de vapor, presente nas nuvens, condensa, torna-se novamente líquida e cai em forma de chuva.
    O cozimento de alimentos em uma panela de pressão também envolve fenômenos termodinâmicos. A água recebe calor da chama do queimador do fogão e, como consequência, sua temperatura aumenta. Parte do vapor que é produzido pela mudança de estado físico da água fica retido dentro da panela, devido à válvula de alívio existente no topo desta, e isso proporciona o aumento da pressão interna da panela. Esse aumento acelera bastante o processo de cozimento dos alimentos.
    Diversos eletrodomésticos possuem seus funcionamentos baseados na Termodinâmica. O condicionador de ar é um exemplo clássico. Sua função é deixar o ambiente em uma temperatura termicamente confortável, retirando calor do ambiente e, consequentemente, baixando sua temperatura. Fenômenos semelhantes ocorrem no funcionamento de geladeiras, freezers, bebedouros e câmaras frigoríficas.
    Pode-se constatar a presença da Termodinâmica no funcionamento de transportes aéreos, marítimos, terrestres e ferroviários. O motor de combustão interna de um automóvel, a turbina a gás de uma aeronave e o sistema de propulsão de uma locomotiva a vapor são bons exemplos.
    O objetivo principal deste livro é esclarecer diversos conceitos e definições fundamentais da Termodinâmica, essenciais ao entendimento de vários fenômenos e equipamentos termodinâmicos. Para esta finalidade, os conceitos serão abordados juntamente com exemplos do cotidiano, facilitando assim a compreensão destes.
    Algumas palavras-chaves, ao longo do texto, estarão destacadas (coloridas) e ao final de cada capítulo será fundamental que você tenha domínio sobre tais conceitos. Não acumule dúvidas relacionadas aos assuntos; é recomendado revisar os conceitos já vistos quando esses forem aplicados ou mencionados nos capítulos seguintes. É
    de extrema importância a resolução das atividades propostas no final de cada capítulo para a fixação dos temas abordados. Então, mãos à obra!

  • Grupos

    +

    Controle e Processos Industriais
    Produção Alimentícia

  • Cursos atendidos

    +

    Técnico em Máquinas Navais
    Técnico em Mecânica
    Técnico em Metalurgia
    Técnico em Refrigeração e Climatização
    Técnico em Alimentos

  • Sumário

    +

    Capítulo 1 – Conceitos e Definições Fundamentais
    Capítulo 2 – Termometria
    Capítulo 3 – Calor e Trabalho
    Capítulo 4 – Substância Pura
    Capítulo 5 – Leis da Termodinâmica
    Capítulo 6 – Caldeiras
    Capítulo 7 – Turbina a Vapor
    Capítulo 8 – Motores de Combustão Interna
    Capítulo 9 – Sistemas de Refrigeração
    Capítulo 10 – Turbinas a Gás