O livro descreve de maneira simples, lógica e genérica os principais conhecimentos técnicos que um indivíduo precisa ter para atuar profissionalmente como organizador de eventos. É um apoio didático para quem pretende ensinar ou aprender a organizar eventos respeitando as leis e as demais normas convencionadas pela sociedade. Organizado em 8 capítulos, o estudo começa com uma abordagem sobre os fundamentos da organização de eventos e termina com uma oficina prática na qual os leitores têm a oportunidade de participar do processo de organização de um evento de baixa complexidade. A proposta principal é unir a teoria com a prática, o que constitui um fator essencial no processo do ensino e da aprendizagem do segmento de eventos.

Turismo, Hospitalidade e Lazer

Capítulo 1 – Fundamentos da Organização de Eventos
Capítulo 2 – Alimentos para Eventos
Capítulo 3 – Bebidas para Eventos
Capítulo 4 – Etiqueta, Cerimonial e Protocolo
Capítulo 5 – Marketing de Eventos
Capítulo 6 – Aspectos Legais
Capítulo 7 – Captação de Recursos e Ferramentas Administrativas
Capítulo 8 – Oficina de Organização de Eventos